Kvalita kultivovaných tahitských perel

Tahitské perly: Francouzská Polynésie a jejich význam

Největší počet tahitských perel dnes pochází z Francouzské Polynésie. Jejich výroba je druhým nejvýnosnějším odvětvím hned po turistice, a proto existuje mnoho vědeckých studií o perlorodkách Pinctada Margaritifera, které tyto perly produkují. Cílem studií je zjišťovat chování perlorodek, sledovat pozitivní i negativní vlivy na jejich život a přispět ke zlepšení podmínek pro přirozenou reprodukci. Tato zjištění mají přímý dopad na kvalitu perel a ekonomiku Francouzské Polynésie.

Pěstování perlorodek a kvalita perel

Perlorodky používané k pěstování perel musí dosáhnout určitého věku a velikosti, aby mohly vytvořit perlu. Farmáři se starají o jejich zdraví, dokud nedosáhnou potřebné velikosti. Nejlepší perly mohou být vypěstovány pouze s nejkvalitnějšími zárodky - jádry. Existují společnosti, které se specializují na výrobu perlových jader a jejich následné ošetření, aby zajistily perfektní přijetí a obalení perleti.

Implantace jádra a vznik Keshi perel

Implantace jádra je klíčovým krokem při chovu perlorodek. Jádro musí být vloženo odborníkem za přísných hygienických podmínek, aby nedošlo k poškození ústřice a aby perla mohla rovnoměrně růst. Dokonalá a jemná implantace jádra ovlivňuje výslednou kvalitu perly. Přibližně v 20 % případů jádro není přijato, nebo vypadne, což vede k tvorbě perel bez jádra – Keshi perel, které jsou dnes ceněny pro své unikátní barvy a lesk.

Optimální růst perel a péče o ústřice

Po implantaci jsou ústřice spolu s jádrem umístěny zpět do moře, kde začíná obalování perleti. Optimální podmínky zahrnují vhodné počasí, čistotu vody, teplotu, slanost, množství kyslíku, kvalitu a množství planktonu a proudění vody. Ústřice se musí pravidelně čistit od řas a parazitů. Čím vitálnější ústřice, tím kvalitnější perly mohou produkovat. Škůdci mohou způsobit nekvalitní povrch nebo nepříznivý tvar perly. Růst perly trvá 18 až 24 měsíců, s tloušťkou perleti 1–2 mm.

Sběr perel se provádí obvykle v chladnějších obdobích, kdy ústřice produkují tenčí vrstvy perleti pro vyšší lesk. Pouze 5–10 % produkce dosahuje AAA kvality, které tvoří většinu příjmů farmy. Výběr perel po sklizni je stejně náročný jako implantace jádra. Starší ústřice obvykle produkují méně kvalitní perleť, což dělá velké AAA perly velmi vzácné.

Faktory ovlivňující kvalitu perly

1. Kvalita jádra a jeho ošetření
2. Dokonalá a jemná implantace jádra a reimplantace perel z perlorodky
3. Zdraví a vitalita ústřic během růstu (vliv prostředí a škůdci)
4. Velikost jádra a ústřice – větší jádro a starší ústřice = nižší kvalita perleti

Zajímavosti z pěstování perlorodek

• Perlorodky Pinctada Margaritifera se líhnou jako samci a po dosažení dospělosti někteří přemění na samice.
• Dospělá ústřice přefiltruje průměrně 1500 litrů vody denně.
• V některých oblastech Francouzské Polynésie pomáhají ryby čistit ústřice od řas a parazitů.

Výsledná kvalita perle je kombinací všech vlivů – zdraví ústřic, prostředí, velikosti jádra, činností farmářů a přírodních faktorů. Správná péče a optimální podmínky zajistí lesklé a čisté perly s dokonalým tvarem.
 

Tip ke čtení:
Novinka ve světě tahitských perel
Typy certifikátů k tahitským perlám vydávaných institucí Pearl Science Laboratory