Den na perlové farmě ve Vietnamském zálivu Hạ Long

Den na perlové farmě ve Vietnamském zálivu Hạ Long začíná výběrem lastur pro dárcovskou tkáň pláště a lastur, do kterých se vloží jádra. Vybrané lastury se čistí různými způsoby – pomocí ručního nářadí i kotoučových brusek, které odstraní výrůstky a přebytečný organický materiál z povrchu lastury.

Obr.: Zaměstnanec pracuje na sérii kotoučových brusek, aby odstranil povrchové výrůstky z mušlí.
Autor fotografie: Nuttapol Kitdee.

Proces čištění a přípravy lastur

Po obroušení následuje namáčení lastur v nasycené solné lázni, která pomáhá zabít všechny parazity žijící na povrchu lastur. Po dokončení těchto kroků se lastury rozdělí podle velikosti do skupin po 80–150 kusech a umístí se do plastových nádob zpět do moře ke sledování. Ty, které jsou připraveny k implantaci jádra, se umístí přibližně na osm hodin do ozónové nádrže, aby se odstranily všechny bakterie a zabránilo se jejich přenosu do místnosti, ve které bude probíhat proces implantace.

Odběr dárcovské tkáně

Když jsou dárcovské lastury připraveny, personál rychle a odborně nařeže malé části tkáně, které se budou vkládat spolu s jádry dovnitř lastury, ve které bude perla růst. Dbá se na to, aby se odstranily všechny barevné části pláště, které se použijí v nukleačním procesu, protože to má vliv na barvu, tvar i povrchové vady vznikajících perel. Kousky tkáně určené pro hostitelské schránky se opatří antiseptikem, aby se zajistilo, že zůstanou co nejzdravější.

Implantace jádra

Dalším krokem je samotná implantace jádra spolu s kouskem tkáně. Na rozdíl od měkkýšů jihomořských perel (Pinctada maxima), které se mohou implantovat 2–3 krát, se s lasturami akoya (Pinctada fucata fucata a Pinctada fucata martensii) může provést pouze jedna implantace. Je to proto, že tyto lastury jsou menší a mají kratší životnost, 4–6 let, zatímco Pinctada maxima se může dožít 20–30 let.

Velikost jader a praxe farem

Důležitým faktorem je velikost jádra. Pokud se použijí menší velikosti pod 3 mm, lze do hostitelské lastury vložit až tři nebo čtyři jádra. U jader o velikosti 3,6–4,8 mm se vkládají dvě jádra, zatímco jádra o velikosti větší než 5,7 mm se vkládají jen po jedné. Toto je však na uvážení a praxi každé jednotlivé farmy.

Dovednost, rychlost a efektivnost lidí, kteří jsou při procesu implantace, je klíčová, protože kvalita konečného produktu závisí na jejich talentu stejně jako samotné umístění jader v gonádě (pohlavní žláze). Nesprávné umístění jádra může vést k dvojitým perlám, perlám nízké kvality nebo k tomu, že se perla nevytvoří vůbec.

Obr.: Zaměstnanci umisťují sítě s měkkýši Pinctada radiata do vod zálivu Hạ Long.
Autor fotografie: Nuttapol Kitdee.

Život na perlové farmě

Po dokončení implantace se lastury umístí do sítí vhodné velikosti, aby se předešlo jejich volnému pohybu. Konkrétní tato farma měla v daném čase na starosti přibližně jeden milion lastur.

Zdroj článku

VIETNAM: SHELL NUCLEI, PEARL HATCHERIES, AND PEARL FARMING
Nicholas Sturman, Kwanreun Lawanwong, Nuttapol Kitdee a Devchand Chodhry
 

Tip ke čtení:
Výroba jádra do perlorodky.
Jak vzniká perla?